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手軽にぬか漬けができる!「かんたん ぬか美人」でユニーク漬物

みなさんはむしょうにぬか漬けが食べたくなるときがありませんか?

 

おいしいぬか漬けを作ってみたいけれど

ぬか床を維持するのって大変なんですよね。

 

ぬか漬けの思い出といえば

うちのおばあちゃんが毎日ぬか床を混ぜていた記憶と

 

NHKの朝ドラ「ごちそうさん」で

主人公がぬか床を大切にしているシーン。 

 

やはりぬか漬けは手間ひまがかかるイメージです。

 

今回はそんな「ぬか漬け」が手軽につくれたお話です。

 

ぬか漬けはお手入れが大変

ぬか漬けは好きなのですが
何といってもお手入れが大変なイメージ。
  • ぬか床が完成するまで時間も手間もかかる
  • ぬか床が完成した後も毎日ぬかをかき混ぜなければならない
  • 温度管理に注意が必要
  • ぬかの状態や味に変化があったら対処する

  などなど飽きっぽいKAWARUNにはなかなかハードルが高そうです。

 

「手作りのぬか漬けを作ってみたいなぁ~」

と思いながらも、なかなか踏み出せずにいました。

 

簡単にぬか漬けできる「かんたん ぬか美人」

 

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と思っていたのですが

なんと先日、素敵アイテムを発見しました。

 

注文から2日後に到着。

コーヒーで有名なブルックスから販売されている

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「かんたん ぬか美人」です。

オシャレで上品なパッケージですね!
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なんと!ぬか漬けが90分でできてしまうという優れもの。
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中身はこのような感じです。

原材料は

米ぬか/野菜(キャベツ)/食塩/米麹/麦芽/からし粉/昆布粉/唐辛子粉
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「ぬか美人」でぬか漬けを作ってみたよ!

まずはナスで作ってみます。
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ビニール袋に「かんたん ぬか美人」と水30mlを入れて軽くもみ、

さらに一口サイズにカットしたナスを入れてもみます。

早く味が染みるように

カットした野菜を漬けるところが通常と大きく違いますね!
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90分漬けたら完成です。

 

夏場で冷蔵庫に入れていたため、90分では漬かりが浅かったです。

6時間漬けてみました。

ナスのみずみずしさはそのままに、おいしいぬか漬けが完成~!!

私好みの漬かり具合です。
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というのもライフスタイルや好みの漬かり具合に応じて

漬け時間も変えてよいのだそう。

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ずぼらな私でも隙間時間に作って味わうことができそうです。

 

使い切りだから、ぬか漬けの変わり種も手軽に試せます

「ぬか美人」は1回使いきりタイプなので

ぬか漬けには向いていない汁がでるものや生ものもOKです!

 

続いては王道の「きゅうり」と大好物の「みょうが」を漬けてみました。

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今回は常温で90分漬けてみました。

浅漬けでずっとポリポリ食べていたいぐらいおいしい!

 

さらに公式HPでも紹介されていた

「モッツァレラチーズのぬか漬け」にトライ!

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ぬか漬けにしたことで、よりまろやかな味わい。

お酒にもよく合います。

 

同封されていたパンフレットによると

鶏肉を漬けてからあげにしてもおいしいそうですよ!

 
まだ「ぬか美人」の大袋が残っているので後日作ってみます。
改めてブログで報告しますね。
 

なんと1,080円でお試しできます!

この「かんたん ぬか美人」

小袋3袋+大袋1袋が1,080円でお試しできます!

 

ちなみに小袋1袋できゅうり2本分のぬか漬けができちゃいますよ~

 

気になる方は ↓こちらのバナー↓ からチェックしてくださいね。

 

 

手軽でお好きな食物のぬか漬けが作れる「かんたん ぬか美人」。

ぜひ試してみてください!

 

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