【絶品】一藤のお取り寄せもつ鍋 博多もつ鍋をお家で 

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こんにちは、カワルンです。

昨夜は夫の誕生日パーティーでした。

お家でおいしいもつ鍋が食べたい!

ということで「一藤」のもつ鍋セットをお取り寄せしました。

肌寒くなりはじめた今の季節。
自宅で家族と、絶品もつ鍋を囲みながらプチ贅沢をしてみませんか。

一藤のもつ鍋

もつ鍋一藤

『もつ鍋一藤』は福岡で100年続くもつ鍋店です。

✔ 福岡にしか実店舗がなく、今後も県外に出店予定がない
✔ 店舗と同じ味が自宅で楽しめる

福岡に遊びに行けない今、行ったつもりでお家で楽しもうということで一藤を選びました!

届いたのは『もつ鍋しょう油味2~3人前』
一藤もつ鍋

セット内容は以下のとおりです。

✔ もつ300g
国産黒毛和牛の大きなもつが真空パックに入っています。
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✔ スープ 500cc
スープは濃縮しょう油スープで一藤秘伝です。
スライスニンニクがごろっと入っています。
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✔ チャンポン麺2玉
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✔ 薬味:鷹の爪、ごま、柚子胡椒
柚子胡椒のグリーンの色がきれいです。
フタをあけると良い香りがします。
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▽▽▽一藤のもつ鍋お取り寄せはこちら▽▽▽

もつ鍋(醤油味)の作り方

同封されていた「美味しいもつ鍋の作り方」どおりに作ります。
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1.スープを作る

水350ccとスープを入れ、強火にかけます。
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2.もつとごぼうを入れる

少し煮立ってきたら、鍋にもつとごぼうを入れます。
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3.野菜を入れる

すぐにキャベツをふたをするようにまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
他にもモヤシ、えのき、豆腐を入れました。
野菜盛り盛りですね。
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4.ニラと薬味を入れる

野菜がしんなりしたら、弱火にしてニラを入れます。
お好みでゴマと鷹の爪をふります。
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5.完成

ニラに火が通ったら完成です。
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▽▽▽一藤のもつ鍋お取り寄せはこちら▽▽▽

いただきます!

では早速いただきます。

驚くほどにぷりっぷりのもつ。
なかなかこれほど上等な「もつ」にはお目にかかれません。
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スープも濃厚。
ニンニクとカツオ昆布出汁の風味・旨味がしっかりと感じられて贅沢感があり、食べ応えもあります。

2杯目は柚子胡椒を入れて。
柚子胡椒の香りで食欲がすすみ、スープによく合います。

お鍋のシメ

シメも鍋のお楽しみのひとつです。

ちゃんぽん麺

スープが煮詰まっている場合は、100~200ccの湯を足します。
ちゃんぽん麺を入れてひと煮立ちさせます。
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すでにお腹いっぱいでしたが、このチャンポン麺にも驚かされました!
とてもツルツルしていてあっという間に完食です。

濃いもつ鍋のスープに程よく絡み、喉越しも良く、最後までおいしく食べられました。

雑炊

さらに残ったスープで翌朝は雑炊を作りました。

スープにご飯、溶き卵を入れて雑炊を作り、きざみ海苔を入れます。
出汁に野菜ともつの旨味がたっぷり入ったスープで作る雑炊です。
朝から子供たちもおかわりする美味しさでした。
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自宅用にもギフトにも良し

百年続くもつ鍋「一藤」のお取り寄せもつ鍋を紹介しました。

今回はしょう油味でしたが、ほかにも味噌味がお取り寄せできます。
酢もつも食べてみたいな~。

美味しさに、すっかりファンになった私です。

『一藤のもつ鍋』は自分へのご褒美にもギフトにもおすすめです。

これから寒くなる季節、もつ鍋を食べて心も体も温まりましょう~!

▽▽▽一藤のもつ鍋お取り寄せはこちら▽▽▽